Le radici
Le origini de La Giraffa affondano nella tradizione agricola di Soncino (CR), dove, soprattutto nei mesi invernali, la coltivazione di patate e scorzanera rappresentava una risorsa fondamentale per le famiglie del territorio, tra cui la famiglia Zuccotti.
Con il passare degli anni, però, questa produzione non fu più in grado di rispondere alle nuove esigenze del mercato e ai cambiamenti delle abitudini alimentari.
Uno sguardo al futuro
Guardando al futuro, nel 1960 Mario Zuccotti trasformò l’azienda agricola di famiglia in unindustria alimentare innovativa, avviando la lavorazione di ortaggi cotti e precotti conservati sottovuoto.
Gli inizi furono impegnativi e videro il coinvolgimento diretto della moglie, delle figlie e di collaboratori qualificati, con il supporto di consulenze scientifiche che permisero all’azienda di strutturarsi e crescere nel tempo.
Il presente
La scelta della giraffa come simbolo del marchio rappresenta ancora oggi la ricerca costante della qualità e del meglio. Grazie a un processo produttivo accurato e naturale. La Giraffa s.r.L. continua a offrire prodotti genuini e di alta qualità.
Dopo la scomparsa di Mario nel 2004. le figlie Michela e Raffaella hanno raccolto la sua eredità, consolidando la presenza dell’azienda nella GDO italiana e aprendo con successo ai mercati esteri.